〜生姜〜
ほむら「ふう、最近は特に冷えるわね……」 戻る
くれは「暁美さん、生姜湯作ってみたので、良かったらどうぞ」
ほむら「悪いわね。……ん、さっそく温まってきたみたい」
くれは「それは何より。生姜には、色々な薬効成分も含まれていますからね」
ほむら「ふ〜ん」
くれは「香り成分はシネオールといって、食欲増進の働きを持つだけでなく、疲労回復・夏バテ解消に役立ち、健胃・解毒・消炎作用もあると言われています。
それから生姜に含まれるショウガオールには血行を促進する作用や、体を温める働きがあるほか、新陳代謝を活発にし、発汗作用を高める働きがあります」
ほむら「へぇ……」
くれは「それに辛み成分であるジンゲロールは、妊娠や疾患による吐き気や頭痛を緩和する働きがあって、関節リウマチへの効果も考えられているんだそうです。
生姜は根茎を利用しますが、皮と身の間に有効成分が一番含まれていますから、皮ごと調理する方が良いみたいですね」
ほむら「そうなの」
くれは「ところで……味の方はいかがでしたか？ 甘くなり過ぎないように砂糖を控えめにして、ハチミツとレモン汁を加えてみたんですが……」
ほむら「ええ、美味しかったわ。有難う」
くれは「！（え、今、暁美さん、『有難う』って言いました？ 私の聞き間違いじゃないよね？ よね!? 普段、無愛想なほむらちゃんが『有難う』って……）」
ほむら「……どうしたの、くれは。顔、赤いわよ？ もしかして風邪？」
くれは「あ、いえ、何でもありません……（どうしよう、すっごく嬉しい……）」